Chateau De Paraza

Wijnresort met 70 hectare wijngaarden en een 91/100 DECANTER-score in de Languedoc

Accommodaties

Chateau De Paraza biedt vier historische suites in een gerenoveerd 17e-eeuws kasteel. Elke suite heeft een eigen badkamer en parketvloeren. De ruime kamers zijn ingericht met oog voor het authentieke karakter van het gebouw.

Wijnervaring

Op het domein ligt 70 hectare wijngaarden die bekroonde wijnen produceren, met een 91/100 score van DECANTER. Gasten krijgen gratis wijnproeverijen bij hun verblijf, aangeboden in de historische 18e-eeuwse wijnkelder. Het château de paraza minervois hanteert duurzame en beredeneerde landbouwpraktijken voor de teelt.

Eten en drinken

Elke ochtend wordt een zelfgemaakt ontbijt geserveerd met verse lokale producten uit de regio. Het chateau organiseert kooklessen waarbij gasten leren werken met ingrediënten uit eigen tuin. In de wijnbar kunnen bezoekers de wijnen van het huis proeven in een authentieke omgeving.

Activiteiten en voorzieningen

Gasten kunnen deelnemen aan yogalessen, wandeltochten en fietstochten door de wijngaarden en omgeving. Het château de paraza beschikt over een seizoensgebonden buitenzwembad met panoramisch uitzicht op de Pyreneeën. Ook zijn er een biljarttafel, tennisbaan en een spelletjesruimte beschikbaar.

Locatie en omgeving

Château de Paraza ligt op loopafstand van de UNESCO-werelderfgoedlocatie Canal du Midi. In de buurt liggen de Abbaye de Fontfroide en de Réserve Africaine de Sigean. De tuinen van het chateau de paraza bieden een weids uitzicht op de bergketen van de Pyreneeën.

• Wijn: 70 hectare wijngaarden met DECANTER 91/100
• Accommodatie: Vier historische suites in 17e-eeuws kasteel
• Proeverij: Gratis wijnproeverijen in 18e-eeuwse kelder
• Eten: Zelfgemaakt ontbijt met lokale producten en kooklessen
• Wellness: Yogalessen, buitenzwembad met bergzicht
• Locatie: Nabij UNESCO Canal du Midi, Pyreneeënuitzicht